雖然中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展僅為三十年，但是并不意味著中國(guó)的食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展很落后，相反，很多食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭都很好，比如真空包裝機(jī)。那么，如今的食品真空包裝機(jī)到底存在怎樣的發(fā)展現(xiàn)狀呢？

眾所周知，我國(guó)的真空包裝機(jī)大概開(kāi)始于上世紀(jì)七十年代末，當(dāng)時(shí)的產(chǎn)值不過(guò)是七八千萬(wàn)元，而產(chǎn)品種類(lèi)也并不多。但是之后的增長(zhǎng)速度卻很快，比同期國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)要快很多，銷(xiāo)售額也增長(zhǎng)的極為迅猛。且隨著中國(guó)技術(shù)的不斷發(fā)展，包括真空包裝機(jī)在內(nèi)的諸多食品包裝機(jī)械開(kāi)始出現(xiàn)新的發(fā)展特點(diǎn)。比如成套化、自動(dòng)化、規(guī)?；?，技術(shù)含量高、傳動(dòng)復(fù)雜的設(shè)備也隨之出現(xiàn)。

可以說(shuō)，我國(guó)的機(jī)械生產(chǎn)已經(jīng)完全能夠滿足國(guó)內(nèi)的需求，不僅如此，還向東南亞及第三世界國(guó)家出口，并獲得了好評(píng)。不過(guò)，從中國(guó)的食品包裝技術(shù)來(lái)看，其技術(shù)還是落后發(fā)達(dá)國(guó)家的。主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

一、技術(shù)水平低

雖然我國(guó)的真空包裝機(jī)發(fā)展也不錯(cuò)，但是技術(shù)還是比不上發(fā)達(dá)國(guó)家。技術(shù)更新速度以及新工藝、新技術(shù)、新材料應(yīng)用方面表現(xiàn)比較突出。當(dāng)然，如今中國(guó)的真空包裝機(jī)在吸收發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)制作經(jīng)驗(yàn)之后，已經(jīng)進(jìn)入到智能化設(shè)備的階段，并投入到市場(chǎng)應(yīng)用中，這一點(diǎn)是非常好的。

二、開(kāi)發(fā)能力不足

這一點(diǎn)不僅僅是真空包裝機(jī)行業(yè)有體現(xiàn)，在很多行業(yè)中都有體現(xiàn)。實(shí)際上，我國(guó)的真空包裝機(jī)還是處于仿制階段，對(duì)于一些主要的零部件可能還需要靠進(jìn)口才能解決，這就極大的限制了我國(guó)真空包裝機(jī)行業(yè)的發(fā)展。

三、未來(lái)需求大

快節(jié)奏的生活和工作，讓現(xiàn)代都市人對(duì)食品保鮮要求越來(lái)越高。如今我國(guó)很多廠家生產(chǎn)的真空包裝機(jī)也考慮到了這一點(diǎn)，紛紛推出一些智能化且適合現(xiàn)代家庭、企業(yè)使用的真空包裝機(jī)，像鼎力盛就是如此。

鼎力盛所推出的家用真空機(jī)是經(jīng)過(guò)多年研發(fā)和創(chuàng)新制成的真空包裝機(jī)。該機(jī)器無(wú)論是產(chǎn)品品質(zhì)還是性能、時(shí)間、成本亦或者是價(jià)格方面都很有優(yōu)勢(shì)，也能讓使用者得到最大的好處，因而在市場(chǎng)中的反響非常好。